Vánoční trhy v Brně

Dynamické náměstí Svobody plné hudby a zábavy a romantické náměstí Dominikánské věnované skvělé gastronomii a rodinám s dětmi – to jsou oblíbené brněnské adventní trhy, které díky velkému zájmu návštěvníků již druhým rokem nekončí před Štědrým dnem, jak bývá zvykem, ale pokračují i po Vánocích.

Stánky s občerstvením a vánočními dárky, originální brněnské hrníčky a vratné obaly, vánoční strom jako připomínka toho vůbec prvního u nás a koncerty, velký vyřezávaný betlém a Ježíškova pošta, adventní procházky a jízdy a výhled ze slavnostně nasvícené věže Staré radnice. To vše k Brněnským Vánocům neodmyslitelně patří a tyto kratochvíle si každý rok užijí tisíce Brňáků i přespolních.

Brněnské Vánoce budou zahájeny 29. listopadu slavnostním rozsvícením vánočního stromu, pokračovat budou nabitým programem pro děti a dospělé až do Štědrého dne a ve své gastronomické části i dál. Až do 5. ledna si budou místní, jejich návštěvy a turisté vychutnávat zimní Brno bez tlačenic a předvánočních stresů, zato s teplým nápojem pod širým nebem. A to včetně Štědrého dne a Silvestra.

Krásný Betlém na jednom z náměstí v centru Brna.

Preplávaj sa k zdraviu

Plávanie je druh lokomócie a šport vo vodnom prostredí. Prudký rozmach zaznamenáva plávanie detí, ktoré si pre svoj zdravotný a hydroterapeutický význam získava stále viac priaznivcov.

Výhody plávania

1. Telo je vo vode nadľahčované

Jednou z najlepších vecí na plávaní je, že je vhodné takmer pre každého. V porovnaní s ostatnými populárnymi letnými aktivitami, ako je beh, bicyklovanie, veslovanie alebo hranie tenisu, pri plávaní nie je na naše kĺby a kosti vyvíjaný silný tlak. Keď sme vo vode, telo je ľahšie, takže musíme niesť len malé percento svojej hmotnosti. Stojí za to vyskúšať ho, čo poviete?

2. Tvaruje svaly

Pozerali ste sa niekedy s obdivom na telo profesionálneho plavca? Vyzerá dokonale, že? Je to preto, že plávanie perfektne tvaruje svaly celého tela – krku, ramien, paží, brucha, chrbta, zadku aj nôh. Takže vďaka jedinej aktivite môžete získať postavu, o akej ste vždy snívali…

3. Viac sily

Intenzívne plávanie je náročné pre naše svaly – a to je dobré! Áno, môžete sa po ňom cítiť vyčerpane, ale jednoznačne tak za pomerne krátky čas nadobudnete silnejšie svaly. A tie sa Vám zídu pri mnohých ďalších fyzických aktivitách v každodennom živote alebo dokonca aj pri práci.

4. Lepšia ohybnosť

Pri plávaní vykonávame mnoho komplexných pohybov celým telom – preto patrí medzi najlepšie aktivity, ktoré prispievajú k lepšej ohybnosti. Nízka flexibilita je častý problém dnešnej doby; len si predstavte, koľko ľudí trávi celé dni sedením za počítačom a pozeraním do obrazovky monitora. Toto leto urobte pre svoje telo niečo dobré a využite čas strávený pri mori na plávanie! 

5. Silnejšie srdce

Plávanie je skvelé aeróbne cvičenie, pretože jednoznačne posilní Vaše srdce – ak budete plávať pravidelne počas dlhšej doby. Nielen že sa zlepší Váš krvný obeh, ale v budúcnosti budete pravdepodobne menej náchylný na srdcové ochorenia.

6. Spaľuje kalórie

Plávanie je veľmi intenzívna činnosť, preto nebuďte prekvapený, že pri ňom spálite veľké množstvo kalórií. Ak sa chcete zbaviť nežiaducich kilogramov, už viete, čo treba urobiť – skočte do vody a plávajte ako divý! A o akom počte kalórií hovoríme? Nuž, to záleží od intenzity plávania a Vašej celkovej kondície, ale vo všeobecnosti platí, že za hodinu plávania štýlom prsia zhodíte okolo 400 kalórií, za hodinu plávania štýlom znak zhruba 500, voľným štýlom asi 600 a ak budete hodinu plávať motýlika, zbavíte sa až 900 kalórií! Ak svoje tempo zrýchlite, môžete pochopiteľne očakávať ešte väčší úbytok kalórií…

7. Znižuje riziko cukrovky

Poznáte niekoho, kto trpí cukrovkou? Sme si takmer istí, že áno, pretože cukrovka sa v našej modernej dobe stáva čoraz častejšie sa vyskytujúcou chorobou. Výskumy ukázali, že pravidelné plávanie vynikajúco znižuje riziko vzniku tejto nepríjemnej choroby. Ak chcete zvýšiť svoje šance vyhnúť sa v budúcnosti cukrovke, začnite plávať už počas tohto leta!

8. Perfektne odbúrava stres

Plávanie je nepochybne vynikajúci odbúravač stresu. Podobne ako joga, aj plávanie dokáže uvoľniť Vaše telo i myseľ súčasne. Prečo? Súvisí to s kombináciou naťahovania svalov, ich uvoľňovaním a s pravidelným dýchaním, čo prispieva k odbúravaniu stresu.

9. Dlhší život

Jedna z univerzít v USA priniesla zaujímavú štúdiu, ktorej sa zúčastnilo viac ako 40.000 mužov vo veku viac než 30 rokov. Čo sa zistilo? Muži, ktorí pravidelne plávali, žili v priemere dlhšie ako tí, ktorí do vody často nechodili. Je to dostatočný dôvod na to, aby ste rozhodli začať plávať?

Josef Koutecký

Josef Koutecký je zakladatel české dětské onkologie. Podařilo se mu snížit úmrtnost pacientů z 97 % na 17 %. Zemřel 5. července 2019.


Zakládal jsem to z ničeho, řekl bych až s pohrdáním některých kolegů. Neměl jsem nic. Místo, přístroje, léky ani lidi. Nic. Téměř všechny děti tehdy umíraly.

Počasí na podzim 2019

Letošní babí léto

V září nás čeká ještě několik slunečných dnů s 20 °C. Přitom září je měsíc, který může přinést jak sněžení (naposledy ležela souvislá sněhová pokrývka v Beskydech 17. září 2008), tak tropy (1. září 2008), žádných takových extrémů se však bát nemusíme.

Září bude teplotně nadprůměrné (průměrná teplota v ČR je 12,8 °C, v Praze 13,6 °C) a srážkově průměrné (úhrn srážek se pohybuje kolem 52 mm, v Praze 46 mm). Délka slunečního svitu bude také průměrná (dlouhodobý zářijový průměr je 144 hodin).

Úderem 1. září v meteorologii hovoříme o meteorologickém podzimu, ten astronomický letos nastane 23. září přesně v 11.04 hodin letního času.

V prvním zářijovém týdnu bude většinou polojasno, při zvětšené oblačnosti se mohou ojediněle objevit i přeháňky a bouřky. Postupně se však bude obloha zatahovat. Po ránu můžeme ojediněle očekávat i mlhy.

Ke konci týdne bude oblačnosti i srážek ubývat. Ranní teploty se budou zpočátku a koncem období pohybovat mezi 12 až 7 °C, jinak 15 až 10 °C. Denní teploty v první polovině období vystoupí až na 20 až 26 °C, postupně klesnou na 18 až 23 °C.

Káva

Káva je (obvykle horký) nápoj z upražených a rozemletých semen plodů kávovníku. Označují se tak i samotná semena, případně semena rozemletá na prášek.

Káva je charakteristická svou silnou vůní (aroma) a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a zvyšuje krevní tlak. Především se káva pije pro své povzbuzující účinky. Je také velmi oblíbeným nápojem při setkávání lidí a je často podávána po jídle (jako jakási „tečka“ či pro lepší trávení).

Kávová zrna

Přípravy kávy

ESPRESSO

Espresso je nápoj o objemu 30 ± 2,5 ml s doporučeným časem extrakce 20 až 30 sekund vyrobený pod tlakem přibližně 9 barů.

  • Hmotnost porce mleté kávy 7 g ± 0,5
  • Výstupní teplota vody z kávovaru 88 °C ± 2 °C
  • Teplota nápoje v šálku 67 °C ± 3 °C
  • Vstupní tlak vody 9 bar ± 1
  • Doba extrakce 25 sekund ± 2,5 sekundy
  • Objem nápoje v šálku včetně cremy 30 ml ± 2,5
Espresso
CAPUCCINO

Nápoj o celkovém objemu 150 až 180 ml, jehož základem je 30 ml espressa a teplé mléko. V původní italské receptuře obsahuje 2 cm vysokou hutnou pěnu na horkém mléce. Novější variantou je tzv. seattle style cappuccino, kde je místo husté pěny na povrchu tzv. mikropěna. Ta je více provázaná s mlékem a po napití vytvoří příjemný, až sametový pocit v ústech.

Příprava capuccina

Zelená káva

Zelená káva se nijak neliší od hnědých zrnek kávy, které všichni dobře známe. Jediným rozdílem je úprava zrnek. Zelená káva je nepražená, tím si uchovává důležité zdraví prospěšné látky. 

Údajné příznivé účinky zelené kávy:
  • Snižuje riziko kardiovaskulárních chorob.
  • Snižuje riziko vzniku cukrovky.
  • Zlepšuje celkový zdravotní stav.
  • Pomáhá hubnout.
zelená káva

Tipy na seriály

Hra o trůny

Jako strážce severu považuje lord Stark za prokletí, když ho král Robert pověří úřadem pobočníka vladaře a vyšle ho na jih, odkud se zatím nikdo z jeho rodiny nevrátil. Bezejmenní staří bohové nemají na jihu žádnou moc. V exilu ve Svobodných městech za mořem dospěl pomstou posedlý chlapec. Jako dědic Šíleného krále, jehož rodina byla vyvražděna, si dělá nárok na trůn. A na severu, tam za Zdí, se mezitím houfuje armáda mrtvých, kteří vyčkávají na konec léta a nadvládu dlouhé zimy. Příběh zrady a ambicí, lásky, čar a kouzel může začít. Zima přichází.

Černobyl

V noci z 25. na 26. dubna 1986 se v ukrajinském Černobylu stala jedna z nejhorších nukleárních katastrof v historii lidstva. V tomto dramatickém zpracování budeme sledovat příčiny a následky katastrofy, osudy mužů a žen, kteří nasadili a často i položili svůj život při události, která vešla do dějin

Stranger Things

V městečku, kde každý zná každého, dojde k několika zvláštním událostem. Jejich výsledkem je zmizení místního školáka, který nedorazil domů. Do té doby klidná komunita se brzy musí vyrovnat s věcmi, které odporují zdravému rozumu. Ve hře je vládní spiknutí, nadpřirozené síly a snaha zakrýt chyby, které mohou končit tragédií. Přesto je tu několik lidí, kteří tuší, co se ve skutečnosti děje a hodlají s tím vším něco dělat.

Jedinou šancí zmizelého se tak stávají jeho přátelé, tajemná dívka, jeho rodina a šerif, kteří nemají v plánu se vzdát…

Sherlock

Sherlock Holmes je snad známý nám všem díky příběhům sira Arthura Conana Doyla. Ovšem tato britská série jej ukazuje ve zcela jiné době, konkrétně ve 21. století. Holmes je zde detektivním konzultantem místní policie, kde pomáhá řešit ty nejzapeklitější případy, na které jsou obyčejní vyšetřovatelé krátcí. Pomáhá mu při tom doktor John Watson, bývalý armádní lékař, kterému chybí vzrušení poznané ve válce. A i když mu někdy neskonale leze na nervy, tak spolu tvoří nerozlučné duo, které si získalo srdce mnohých fanoušků po celém světě.

Pizza

Pizza – šunková

Postup:
1) Vypracujeme si těsto na pizzu z mouky, soli, droždí, vody, oleje a cukru a necháme odpočinout asi hodinu.
2) Těsto na pizzu si rozválíme na 4 placky o průměru 20 cm.
3) Placky potřeme propasírovanými rajčaty a dochutíme solí a pepřem.
4) Obložíme olivami, šunkou a mozzarelou.
5) Pečeme 15-20 minut v předem předehřáté troubě na 200°C.
6) Šunková pizza je hotová a můžete ji podávat. Dobrou chuť!

Pizza je velký kruhový plát světlého chlebového těsta, nahoře s náplní vyrobenou nejčastěji z rajčat, sýra a dalších rozdílných ingrediencí, záleží na druhu pizzy. Peče se v peci nebo troubě. Původem pochází z Itálie a stala se oblíbeným jídlem po celém světě. Restaurace, ve kterých se pizza připravuje, se nazývají pizzerie.

Dále lze přidat jakékoliv suroviny podle druhu pizzy, např. olivy, sardinky, žampiony, cibule, salám, ančovičky, ananas a mnoho dalších. V závislosti na národních zvyklostech toho kterého státu se v receptech nacházejí i různé náhrady a obměny surovin.

Připravuje se pečením a v Itálii se obvykle skládá z těchto základních surovin:
ze středně tuhého těsta vyrobeného z vody, mouky, soli a droždí rajčatového základu (sugo di pomodoro)
mozzarelly

Dále lze přidat jakékoliv suroviny podle druhu pizzy, např. olivy, sardinky, žampiony, cibule, salám, ančovičky, ananas a mnoho dalších. V závislosti na národních zvyklostech toho kterého státu se v receptech nacházejí i různé náhrady a obměny surovin.

Pivo a Grilování

Jaké jsou základní pravidla pro párování piva s jídlem?

Jsou tři základní. První pravidlo je párovat pivo a jídlo s podobnou intenzitou chutí a vůní. Tedy pro jídlo s jemnou chutí vyberte méně výrazné pivo, pro jídlo výraznou chutí si můžete dovolit párovat pivo se silnou chutí a vůní. Druhé pravidlo využívá harmonii chutí. Párují se podobné chutě a vůně. Na příklad k uzenému se hodí nakuřované pivo, k čokoládovému dezertu imperial stout a podobně.  A třetí pravidlo naopak používá kontrast chutí. K výraznému jídlu si dáte silnější, ale chuťově decentní bock, nebo chuťově mdlejší jídlo oživíte výraznější APA.

Svoji roli hraje také místo, počasí, roční období, nálada, zvláštní příležitost a spousta dalších věcí. Něco jiného je, když si grilujete s partou kamarádů na zahradě, nebo jste na oficiální BBQ párty někde na ambasádě. 

Zaklínač

Zaklínač je fantasy cyklus polského spisovatele Andrzeje Sapkowského. Vznikl jako série krátkých příběhů publikovaných v polském sci-fi a fantasy časopise Fantastyka, kam byla první povídka s názvem Wiedźmin (česky Zaklínač) napsána v roce 1986 jako příspěvek do soutěže a získala třetí místo. V roce 1993 byl vydán první díl pokračování Krev elfů ve formě románu. Zatím poslední díl s názvem Bouřková sezóna vyšel v polštině na konci roku 2013 a navazuje na celou předchozí sérii jako prequel. V ČR byla tato kniha vydána ke konci roku 2014 a okamžitě se stala jedním z nejprodávanějších titulů za měsíc listopad.

Geralt of Rivia
The witcher anniversary

Hlavním hrdinou próz je Geralt z Rivie, který je povoláním zaklínač, tedy nájemný lovec nestvůr. V ději se mihnou i vedlejší postavy několika dalších zaklínačů. Sapkowski zobrazil zaklínače jako mutanty, kteří byli proměněni pomocí magie, mutagenů a jedů. Získali tak magické schopnosti a dalším výcvikem si osvojili též pokročilé bojové techniky. Své nadlidské schopnosti využívají především k boji s různými obludami a magickými tvory, kteří sužují lidstvo. Druhou hlavní postavou série Sága o zaklínači je princezna Cirilla, která se sice nepodrobí mutacím, ale podstoupí zaklínačský výcvik.

Geralt of Rivia

Kanada

Prečo navštíviť Toronto?

Ako najväčšie mesto v Kanade a jedno z najviac multikultúrnych na svete je nespočetné dôvody na návštevu v Toronte. Scéna s potravinami a oslavovaná rozmanitosť jej susedov sú dostatočným dôvodom na to, aby ste sa mohli vydať do mesta, ale v prípade, že nie ste celkom presvedčený, je tu ďalších osem presvedčivých dôvodov na návštevu v Toronte.

Najväčšia kanadská metropola je centrom obchodu krajiny, čisté a vibrujúce mesto, kde sú ceny nehnuteľností vysoké, ale krvný tlak nízky. Toronto je stredom anglo-kanadskej kultúry a médií, patrí medzi etnicky najrôznorodejšie mestá sveta.

Niagarské vodopády

Niagarské vodopády sa nachádzajú na hraniciach Kanady a Spojených štátov amerických medzi jezerom Ontario a Erijským jezerom na rieke Niagara. Dosahujú výšku cez 50 metrov. Nie sú to teda najvyššie vodopády na svete, ale rozhodne sú najviac navštevované, ročne sa na ne príde pozrieť okolo 12 milionov ľudí0.

Vancouver

Druhé najnavštevovanejšie mesto Kanady je najväčší konkurent Toronta – Vancouver, ktorý si vraj turisti zamilujú už po prvých hodinách. Má priateľskú atmosféru, krásnu prírodu a navyše vás prekvapí svojou rôznorodosťou.

Vancouver je najväčšie metropolitné centrum v západnej časti Kanady a tretie najväčšie v celej Kanade. Je to jedno z miest tvoriacich regionálny okres Metro Vancouver a jedno z miest väčšej geografickej oblasti známej ako Lower Mainland. Nachádza sa tu Port Metro Vancouverprístav svetového významu.